végétarien

Potion d’amour Pitaya

Voici un joli cocktail dans les tons rose fuchsia, sans alcool, pour fêter la fête des mères ou pas…

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Collier de pâtes au placard les enfants, préparez vos blenders ou mixeurs pour réaliser un joli cocktail très facile à faire!

Petite dédicace pour les Réunionnais, car ce cocktail est à base de pitaya…. La (ou le) pitaya est un fruit exotique très coloré et riche en vitamines. On le trouve à la Réunion, et en Asie du sud est.

Merci Rouge Céladon de sublimer mes recettes!

J’en profite pour souhaiter une joyeuse fête des mères à ma maman!

C’est parti!

Pour 2 personnes:

  • 25 cl de jus de pomme
  • 10 cl d’eau pétillante
  • 5 cl de jus de citron
  • 1/2 pitaya à la chair rose-rouge
  • 5-6 glaçons

On mixe le tout, c’est prêt!

Je me rebaptise « Pommepitaya » pour le week end!

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Recettes, Sucré

Mon biscuit roulé Pomme-Nocciolata (sans gluten)

Tadam…j’ai toujours rêvé (entre autre après devenir astronaute, écrivain, ministre de la santé etc) d’être une maman qui savait faire des gâteaux roulé…c’est chose faite!

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Après un bel échec, voire un ratage complet, j’ai enfin réussi mon gâteau roulé ! Je l’ai garni avec de la pâte à tartiner Nioccolata® (cacao-noisette) et de la compote de pomme maison…un régal!

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Il s’agit d’une recette facile et sans gluten (je réponds à vos demandes mes chers blogeurs). Pour ce faire, j’ai utilisé de la farine de Quinoa. Il est possible de la remplacer par de la fécule de mais (type Maizena) si  l’index glycémique vous importe peu.

Venez voir ma recette, c’est par là ♥