Un faux air de Bretagne…

Les bretons vont me haïr (j’assume!) avec cette  recette de galette au sarrasin. Parce qu’il s’agit plus d’une galette qu’une crêpe, la consistance étant plus épaisse…Non je n’ai pas mis de beurre salé ni d’andouille dans cette recette…une prochaine fois ♥

Simple à faire, je parie que vous avez « presque »tous les ingrédients à la maison…

Recette: voir Galette au Sarrasin Chèvre Miel

Sauté d’orge mondé

En préparant ce plat, j’avais sous la main des courgettes et du soja…et je ne savais pas quelle céréale ajouter pour faire un wok. J’aime beaucoup la texture de l’orge mondé, son gout de noisette, et le cuisiner à l’asiatique n’était pas une mauvaise idée.

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