Pains et Viennoiseries, Recettes

Croissants sans beurre à la purée d’amandes complètes.

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Faible index glycémique et du gras végétal apporté par la purée d’amandes: voici le résumé de ma première recette de croissants!

Plaisir du petit déjeuner, nature ou à tartiner, les croissants se retrouvent à nos tables le matin. Pour les rendre « plus diététiques », j’ai donc remplacé l’association qui fâche (beurre + farine blanche) par de la purée d’amandes complètes et de la farine intégrale.

Venez découvrir mes viennoiseries « maison » saines et gourmandes ici avec ma recette de croissants sans beurre.