Hello la compagnie,
Je vous ai parlé d’une petite surprise la semaine dernière, la voici!
Mettre mon blog entre parenthèse m’a permis (entre autre) de porter à bien un projet qui trottait dans ma tête depuis longtemps. J’ai eu la chance d’être contactée par les éditions Larousse pour l’écriture d’un livre sur les Index glycémique bas: La cuisine à Ig bas c’est bon pour moi!
Je suis ravie de cette collaboration, fruit de plusieurs mois de travail. Vous pourrez y trouver une première partie théorique, puis certaines de mes recettes et d’autres recettes originales, des outils pratiques pour la cuisine à Ig bas au quotidien, et une partie spéciale « sportif d’endurance ».
Pour des raisons d’exclusivité, certaines recettes ne sont plus accessibles sur mon blog.
Disponible en librairie le 9 mai.
Ce livre fait parti d’une collection « C’est décidé je m’y mets ».
Je précise tout de même un erratum sur les céréales page 30, qui sera corrigé à la ré-impression (un bout de phrase manquant a échappé aux yeux des correcteurs). Il est écrit « Évitez les pâtes et le riz » mais la phrase initiale est « Évitez les pâtes et le riz à cuisson rapide« .
