La bonne poire…en crumble! Crumble poire vanille à l’huile de coco.

Un crumble diététique….simplissime! Une farine intégrale, du sucre de coco, et de l’huile de coco…bref un dessert sain et gourmand pour régaler toute la famille.

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Après un échec de texture: pas assez croustillant, j’ai modifié la recette afin d’obtenir ce fameux crumble avec en dessous une poire fondante et vanillée.

Recette facile à réaliser, tous les ingrédients se trouvent facilement en boutique bio! C’est l’heure de troquer votre sucre banc raffiné contre du bon sucre de coco…vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer!

Bon goûter avec ma recette.

A retrouvez dans la catégorie « tarte sucrée« !

Spéciale dédicace à mon Amande….

 

 

Galette des rois maison (sans beurre, Ig bas)- Pâte feuilletée DIY à l’huile de coco!

Encore une bonne année à tous! On ne peut passer à côté de la galette des rois (en tout cas pas chez moi), alors cette année, j’ai retroussé mes manches pour réaliser une pâte feuilletée maison sans beurre…..et oui « i made it »!

J’ai utilisé pour ce faire un mélange d’huile de coco et d’olive, superbe idée du blog ligne gourmande!

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Après de nombreuses recherches, d’essais, j’ai réussi mon défi, une délicieuse galette à la frangipane sans beurre (et donc sans lactose pour Maël)! Les becs sucrés de la maison l’on dé-vo-ré! Je suis un peu fière pour tout vous dire….

Allez on se déhanche avec ce titre (peu connu de boney M) et on mange de la galette (avec modération)!

 

 

Canelés légers pour ma copine Cyn’

Une envie de canelés, mince je n’ai pas de moules, mince il n’y en a plus dans ma ptite boutique de moules, allo Cécile ok tu as tes moules, allez, je mets mon tablier et au boulot!

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J’ai eu donc envie de canelés…diététiques, enfin, disons allégés (sans beurre ni lait)! Et surtout de les partager avec une « bordelaise » autour d’une tasse de thé…

et d’un bon petit son

Dépêchez vous, je suis entrain de tout manger cliquez ici

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