Ma pizza légère et sexy!

Je reviens après une courte pause, dans une nouvelle maison, dans une nouvelle cuisine, avec un nouveau plan de travail et plein de « nouvelles » choses! Alors pour inaugurer mon four, il me fallait réunir deux conditions: une bonne copine pour gouter mon plat, et un plat sexy…une pizza quoi!

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Alors je vous entends de loin, ah bon c’est sexy une pizza? Alors d’abord, c’est un titre marrant, puis oui, c’est sexy et en plus la mienne est diététique! Et si, cerise sur le gâteau vous aimez le titre suivant, vous penserez à cette chanson la prochaine fois que vous mordez dans une pizza (diététique :-))

Au fait, je vous donne quand même l’intitulé de ma recette: il s’agit d’une pizza légère pour l’été, à base de farine intégrale, garniture; chèvre frais, Bresaola, cœur d’artichaut et abricots secs! Ça vous dit?

Cliquez ici pour voir ma recette!

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Mon flan serpentin de légumes du soleil

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Je vous propose cette semaine, un flan de légumes du soleil pour accompagner vos grillades cette été.

Ces tagliatelles de légumes ont fait fureur cette année, le plus sous forme de tarte ou de flan très coloré. Avec très peu d’ingrédients, et peu de temps, on obtient un plat au visuel original, et bien évidemment bon et diététique. Les variantes sont infinies, selon vos gouts et vos paniers du marché. J’ai réalisé une recette sans lactose mais on peut éventuellement remplacer la crème soja cuisine par de la crème fraiche liquide légère.

Bon appétit avec ma recette de flan serpentin de légumes