Salé, végétarien

Crumble salé aux bringelles (aubergines) parmesan et ricotta

Bonjour,

Après avoir réalisé un crumble sucré sans beurre (crumble poire vanille à l’huile de coco), je me suis attaquée à la réalisation d’un crumble salé sans beurre, à base de parmesan et ricotta.

Les bringelles, sont tout simplement nos aubergines, ici à la Réunion.

Une recette inspirée du blog de Cléa Cuisine, qui saura ravir toute la famille…et leur faire manger des légumes!

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Voici ma recette  → Crumble d’aubergines aux flocons d’avoine, parmesan et ricotta

Sucré, végétarien

La bonne poire…en crumble! Crumble poire vanille à l’huile de coco.

Un crumble diététique….simplissime! Une farine intégrale, du sucre de coco, et de l’huile de coco…bref un dessert sain et gourmand pour régaler toute la famille.

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Après un échec de texture: pas assez croustillant, j’ai modifié la recette afin d’obtenir ce fameux crumble avec en dessous une poire fondante et vanillée.

Recette facile à réaliser, tous les ingrédients se trouvent facilement en boutique bio! C’est l’heure de troquer votre sucre banc raffiné contre du bon sucre de coco…vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer!

Bon goûter avec ma recette.

A retrouvez dans la catégorie « tarte sucrée« !

Spéciale dédicace à mon Amande….