petit dejeuner-healthy morning, Sucré

En attendant noël n°2: Gâteau simple et facile aux écorces de mandarine confites maison (faible IG, DIY)

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Face à ces mandarines, comment ne pas résister à utiliser leur écorce pour réaliser un gâteau automnal… Je reviens de vacances en métropole, ou ce cake à été concocté en famille! Il s’agit ici d’une recette simple de gâteau au yaourt « amélioré », avec peu de sucre et une farine à faible index glycémique, pour se faire plaisir!

Malheureusement sans mon appareil photo, je n’ai pas pu photographier mon gâteau comme je l’aurai voulu…mais ce qui compte c’est le goût!

Alors amusez vous à réaliser vous même vos écorces confites, et hop en cuisine avec ma recette: Gâteau au yaourt de brebis aux écorces de mandarine confites

 

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