Je vous présente mes premiers choux…et ils sont assez diététiques! Pas de beurre, de la farine d’épeautre intégral (encore et toujours), du lait d’amande et de la crème soja cuisine. Je les ai aromatisé à la fleur d’oranger pour faire honneur à mes grands mères cuisinières: une libanaise (Téta) et une italienne (Nonna)!
Un revisite des choux traditionnels à ma façon, venez les gouter ici ♣
