Je vous propose mes recettes diététiques à faible Index glycémique.
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PommeCassis 
Bonjour, je viens d acheter votre livre. Avant de me plonger dans la préparation des recettes et leur dégustation, j’ai une question. Je suis un traitement corticoïdes et le médecin me recommandé outre le régime sans sel, un régime sans sucre rapide. Cela veut il dire la même chose que consommer des aliments à index glycémique bas ? Ou bien dois je adapter vos recettes ? Par exemple pas de miel du tout ? Je vous remercie de votre éclairage, Françoise
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Bonjour Françoise, tout d’abord merci d’avoir acheté mon livre. Pour les traitements corticoïdes au long cours , il est effectivement recommandé de limiter ses apports en sucre « rapides » et à Index Gly. Élevés. Mais vous pouvez de temps en temps prendre du miel, cela ne sera pas délétère pour votre santé. J’espère avoir répondu à votre question. Bonne soirée, Sarah
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Bonsoir, je viens également d’acheter votre livre que je trouve super, les recettes alléchantes. Je commence l’aventure ig bas. J’ai 61 ans, j’ai fait un infarctus du myocarde il y a quelques années et là je dois perdre du poids ( 5 à 6 kgs) pour éviter de fatiguer le muscle cardiaque, ce n’est pas facile et je ne sais si les ig bas vont m’aider. Je ne pratique pas de sport sauf un peu de marche lorsque je n’ai pas trop mal aux muscles dû à la prise de statine.
Une autre petite question : vos recettes de plats peuvent-elles être consommer aussi bien au de déjeuner qu’au dîner ? Merci d’avoir la gentillesse de m’éclairer.
Cordialement,
Marie-Pierre
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Bonjour,
Merci pour votre message, la mise en place des index glycémique peu
t vous aider à perdre du poids et c’est excellent après un infarctus du myocarde.
Les plats peuvent être consommés au déjeuner et au diner sans aucun problème!
N’hésitez pas à me contacter via le formulaire contact la prochaine fois,
bien à vous,
Sarah
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