
Je reviens après une petite absence, car enfin, je prends mes marques dans ma nouvelle vie Marseillaise. Je connais les commerçants de mon quartier et je trouve à nouveau du temps pour me mettre aux fourneaux…sans four pour le moment…
Voici donc, un bon petit plat mijoté d’automne: un ragout de veau aux notes épicées que la coriandre vient juste relever.
Bon appétit avec ma recette du week end…
Mijoté de veau aux champignons et patate douce à la coriandre