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Recettes du Monde, viande

Mijoté de boeuf aux épinards et pignon de pin à la Libanaise

Bonjour tout le monde,

Je reviens cette semaine avec une recette libanaise que j’adoooore! Simple, savoureuse, rapide, elle permet de découvrir les épinards autrement et de les cuisiner avec peu d’ingrédients et ce, assez rapidement.

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Étant donné que mon nouveau crédo est la réalisation de recette familiale, saine, facile à cuisiner et en peu de temps, les « pressés » y trouveront leur compte.

Voici ma recette libanaise de mijoté de boeuf aux épinards et pignon de pin, régalade assurée et toujours avec un petit son bien sur!

Revisite électro :

végétarien

Salade patate douce rôtie au thym, lentilles et avocat (vinaigrette à l’ail)

Une recette simple, pour un repas équilibré et des ingrédients de saison (enfin chez nous à la Réunion!)

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Facile à réaliser, cette recette ne nécessite que très peu de préparation!

Super sain, il s’agit là d’un repas léger et vraiment savoureux.

A vos tabliers, avec ma recette de patate douce rôtie, lentilles et avocat!

Sucré

Moelleux au chocolat aux noix et à la courgette (faible index glycémique)

Voici une recette que j’avais envie de faire depuis un moment…le gâteau au chocolat noir et à la courgette!

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Après le fameux moelleux au chocolat à la compote de pomme (la recette n’est plus sur le site, elle a été prise par Larousse dans le livre « La cuisine à Ig bas, c’est bon pour moi »), j’ai voulu essayer une recette de moelleux à la courgette. En effet, beaucoup de recettes de gâteau à la courgette envahissent la blogosphère…j’ai cédé à la tentation.

Résultat bluffant, même meilleur qu’à la compote de pomme: la tenue est plus aérienne.

Voici ma recette: cliquer ici Moelleux au chocolat aux noix et à la courgette