végétarien

Parmentier de champignons à la purée de patate douce-lentilles corail (Ig bas, végétarien)

Bonjour,

Voici une semaine de Champignons de Paris: 3 recettes originales pour tous les goûts: plats chauds, ou salade, végétarien ou non.

La première recette est un Parmentier de champignons à la purée de patate douce et lentilles corail.

Je vous retrouve dans la semaine, pour la 2 ème recette!

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Salé, végétarien

Crumble salé aux bringelles (aubergines) parmesan et ricotta

Bonjour,

Après avoir réalisé un crumble sucré sans beurre (crumble poire vanille à l’huile de coco), je me suis attaquée à la réalisation d’un crumble salé sans beurre, à base de parmesan et ricotta.

Les bringelles, sont tout simplement nos aubergines, ici à la Réunion.

Une recette inspirée du blog de Cléa Cuisine, qui saura ravir toute la famille…et leur faire manger des légumes!

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Voici ma recette  → Crumble d’aubergines aux flocons d’avoine, parmesan et ricotta

végétarien

Salade Quinoa-Champignons-Féta

Bonjour,

Confinés, ou plus vraiment… je reste quand même dans ma thématique de « recettes simples » pour une alimentation équilibrée sans chichi.

Aujourd’hui, une recette ultra facile, saine et gourmande pour les végétariens (ou non).

Une salade composée à base de quinoa (oui oui le quinoa c’est bon, quand on sait le cuisiner!), qui servira de repas léger et parfaitement équilibré.

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Voici le lien > Salade Quinoa-Champignon-Féta

Bon ap’!