Bonjour,
Après avoir réalisé un crumble sucré sans beurre (crumble poire vanille à l’huile de coco), je me suis attaquée à la réalisation d’un crumble salé sans beurre, à base de parmesan et ricotta.
Les bringelles, sont tout simplement nos aubergines, ici à la Réunion.
Une recette inspirée du blog de Cléa Cuisine, qui saura ravir toute la famille…et leur faire manger des légumes!
Voici ma recette → Crumble d’aubergines aux flocons d’avoine, parmesan et ricotta
