Un début d’année diététique: galettes de farine de pois chiche-courgette-coriandre (végétariens, healthy, Ig faible)

Bonne et heureuse année à tous! Je vous souhaite plein de bonnes choses, du petit bonheur quotidien à la réalisation de projet personnel, et bien évidemment de se faire plaisir en mangeant sainement!

Merci à tous de me soutenir pour faire perpétuer mon blog, c’est toujours touchant de lire vos messages. Merci aussi à Marina, diététicienne  de la maison médicale des Cerisiers, qui m’a permis d’apparaître comme référence de blog nutrition pour offrir des recettes à ses patients. Merci aux boutiques Casa Saba et Rouge Céladon de me permettre d’utiliser leur vaisselle pour réaliser mes photos.

Pas vraiment de nouvelles résolutions pour cette année, si ce n’est de rendre mes recettes plus accessibles avec des ingrédients moins farfelus. Et mon souhait serait d’avoir vos retours avec encore plus de commentaires sur mon blog directement!

Pour débuter l’année, et après les gourmandises peu diététiques des fêtes, je vous propose une recette légère et très saine.

Il s’agit d’une galette de courgette coriandre à la farine de pois chiche! Base d’une socca nicoise, cette recette est healthy, végétarienne et très nutritive: ingrédients faciles à trouver!!!! Cliquez ici pour voir ma Recette


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