Une tartelette gouteuse avec du poivron grillé, une tomate cerise juteuse et une tranche de fromage de brebis…A peine sortie du four, et l’odeur embaume la cuisine.
« L’Homme » goute et me dit « c’est top, trop bon »: ok je poste!
Fait maison de la tête au pied, la pâte est faite à partir de farine de Millet, Quinoa et Épeautre (elle nous saoule avec son épeautre par ci, son épeautre par là), et donc à faible index glycémique. Mais elle est bien évidemment réalisable avec la pâte de votre choix.
Voir recette: Tarte poivrons brebis
