Sauce Tomate -Roquefort- Pomme- Noix pour des pasta!

Vite vite vite, je rentre du travail et il faut faire un repas rapide pour assouvir la faim familiale. Seul hic…pas grand chose dans le frigo! Il y a parfois une connexion neuronale magique, qui fait que la recette se crée d’elle même  avec les « restes ».

J’ai des tomates, faisons une sauce tomate maison gourmande…Tomate, Roquefort, Pomme et Noix! Ma nona italienne va pester de là haut…. Voir Recette: Sauce Tomate Roquefort

Cette sauce a agrémenté un plat de pâtes au Quinoa . Petite note pour les « sans gluten », dans les pâtes au Quinoa du commerce (du moins par chez moi), le pourcentage de quinoa est rarement du 100%, c’est souvent un mélange avec du blé.

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