En préparant ce plat, j’avais sous la main des courgettes et du soja…et je ne savais pas quelle céréale ajouter pour faire un wok. J’aime beaucoup la texture de l’orge mondé, son gout de noisette, et le cuisiner à l’asiatique n’était pas une mauvaise idée.
Recettes: Voir Sauté d’orge mondé
